Seit unserem ersten Jahr in diesem Business wollten wir einen kleinen Raum schaffen, in dem unsere Gäste Kommentare, Gedanken und Notizen über ihre Erfahrungen auf dem Anwesen verfassen können: wir werden versuchen, von ihren Ratschlägen zu lernen, indem wir unsere Erfahrung als Eigentümer einbinden und den Bezug zu unseren Gästen verbessern werden. Wir haben daher das „Gästebuch“ kreiert, ein ausschließlich handgemachtes Heft, das allen Gästen zur Verfügung steht und das all das enthält. Es befindet sich in einem kleinen Schrank im Bereich des Waschhauses, das “Buch” wurde ein richtiges Muss für alle Gäste, die beim Cuscino nel Pagliaio vorbeikommen. Hier sind einige Auszüge…
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